未知  

      睡起熬粥,將前一日洗淨切好的地瓜塊與冰過冷凍的生米同煮成地瓜粥。冷凍過的生米其結構會被低溫破壞,因此不需費時熬煮。一火爐熬粥,另一爐熱油鍋,拍好足夠的蒜頭,清炒菠菜後接著燒茄子。起鍋後大略清潔鍋面,再熱新油投入薑絲,乾煎最後一道虱目魚肚。
   將三道菜上桌,盛地瓜粥,再倒些昨日新買的肉鬆準備配著,剛好趕上十二點開飯,禮拜日的中午,「著」足在綠紫白黃間。
     媽媽給的胖地瓜果然特別厲害,煮成地瓜稀飯更凸顯它的香甜,好吃到都捨不得拌入以往吃稀飯最愛的肉鬆,深怕肉鬆的重口味掩蓋了地瓜自然的清甜。

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Amelie

活在電影裡的艾蜜莉

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