目前日期文章:201701 (2)

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        從冰箱拿出醃漬的昆布跟核桃拌在一起,昆布是前些日子為了煮味噌高湯撈起來切成絲醃漬起來的。昆布的醃漬湯汁剛好可以拌麵,再灑上芝麻香氣十足。真是一道從煮味噌湯的食材延伸出來的一頓午餐呢!
        味噌是託朋友去日本玩的時候帶回來的。台灣超市裡賣的味噌,雖然包裝上寫滿日文,但其實是台灣自己生產的味噌,在質地與風味上完全不是真的味噌的味道。自從去京都百年味噌老店的「本田味增」買回來嚐過之後,就無法再接受台製的味噌了,即使無法再回味到老店的味噌滋味,也還是要是家常的日本味噌味。
      一直很喜歡日本人早上吃熱騰騰白飯跟味噌湯的早餐,感覺可以讓一整天心情都很好。其實一直很想煮這樣的早餐給我的日本愛人嚐嚐,可惜因為覺得「台灣人煮味噌湯給日本人喝一定不合胃口啊!」的自我心理障礙,因此在交往的期間一次也沒有實現這樣的心願,變成了一個小小的遺憾。
        

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     LaLa land 讓人喜愛的地方在於,雖然有歌有舞但卻不會過多到像在看螢幕裡的百老匯,反而更可以好好享受那些難得的音樂舞蹈片段。一鏡到底的鏡頭運用,更走出了與以往歌舞電影不同的特色。男主角彈鋼琴的鏡頭,從手指頭帶到全身、從遠景的身影拉到彈琴的特寫等等,營造出了他的音樂魅力。最喜歡整個黑畫面只留一束光打在三角鋼琴上的彈琴鏡頭。

    還有長時間落在Emma Stone身上的特寫鏡頭,也只有她有這樣的表演張力,能馬上傳達出情緒的感染力,吸引住觀眾走進劇情。從《鳥人》一片與Michael Keaton一段父女爭執的長時間特寫鏡頭,其能量足以一直留在觀眾心中。更別說《鳥人》的結尾,是用Emma Stone的精準表演述說一個開放式的想像結局了。與另一角色對話,鏡頭卻留在她身上不切換的方式在La La land 也出現了。角色Mia 在與Sebastian爭執不去試鏡的一段獨白中,道出了她一路以來的心聲。比起後來的幻想片段,這段反而是我覺得最感人轉折的一場戲。
    服裝色彩的和諧搭配,讓每一場男女主角的雙人舞更為好看。第二次相遇的餐廳場景,男生就用沈穩的深藍色西裝呼應女生一襲深藍色的緞面洋裝。踢踏舞的片段,Mia也卸下高跟鞋換上和Sebastian一樣的雙色鞋共舞。

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